Presunto de Bolota Presunto de Bolota 100% ibérico DO
369,60 €
Compre este item e ganhe 1848-2376 Pontos:9,24 €
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6,5 / 9,5 kg
Alto oleico
Sem glúten
Sem lactose
CAMPANHA: 2020
CURA: mais de 36 meses
D.O. GUIJUELO
DESCRIÇÃO
Presunto de Bolota Presunto de Bolota 100% ibérico DO
100% ibérico alimentado com bolota O presunto de bolota é obtido a partir de porcos de raça 100% ibérica.
Alimenta-se exclusivamente de erva e bolota, em total liberdade nas Dehesas de Salamanca e Extremadura.
A sua elaboração a partir dos membros posteriores do animal é totalmente tradicional, utilizando sal natural das Salinas de Torrevieja.
O microclima único de Guijuelo, e os seus mais de mil metros de altitude, permitem-nos utilizar menos sal na sua produção do que noutras zonas.
É por isso que o nosso Jamón de Bellota Ibérico tem aquela doce primeira impressão na boca, caraterística dos produtos César Nieto.
O Presunto Bellota 100% Ibérico César Nieto oferece-te todo o sabor intenso dos produtos 100% ibéricos, com a melhor qualidade.
A sua cor caraterística, que varia entre o roxo muito escuro e o rosado, é precisamente o resultado da sua pureza genética.
A elevada proporção de gordura externa confere-lhe um alto teor de ácido oleico, o que o torna suave e leve, “derretendo-se” na boca.
Este presunto faz com que o seu sabor intenso e os seus aromas agradáveis cheguem rapidamente ao paladar.
A sua riqueza organoléptica é o resultado da sua genética 100% ibérica, do seu longo período de cura de mais de 36 meses e da sua alimentação natural à base de bolota.
Energia: 1716kJ/410 Kcal; Gordura: 32g dos quais Gordura saturada: 13g Gordura monoinsaturada: 17g e Gordura polinsaturada: 2g; Hidratos de carbono: 1,3g dos quais Açúcar: 1g; Proteína: 30g; Sal: 6,5g
100% ibérico alimentado com bolota O presunto de bolota é obtido a partir de porcos de raça 100% ibérica.
Alimenta-se exclusivamente de erva e bolota, em total liberdade nas Dehesas de Salamanca e Extremadura.
A sua elaboração a partir dos membros posteriores do animal é totalmente tradicional, utilizando sal natural das Salinas de Torrevieja.
O microclima único de Guijuelo, e os seus mais de mil metros de altitude, permitem-nos utilizar menos sal na sua produção do que noutras zonas.
É por isso que o nosso Jamón de Bellota Ibérico tem aquela doce primeira impressão na boca, caraterística dos produtos César Nieto.
O Presunto Bellota 100% Ibérico César Nieto oferece-te todo o sabor intenso dos produtos 100% ibéricos, com a melhor qualidade.
A sua cor caraterística, que varia entre o roxo muito escuro e o rosado, é precisamente o resultado da sua pureza genética.
A elevada proporção de gordura externa confere-lhe um alto teor de ácido oleico, o que o torna suave e leve, “derretendo-se” na boca.
Este presunto faz com que o seu sabor intenso e os seus aromas agradáveis cheguem rapidamente ao paladar.
A sua riqueza organoléptica é o resultado da sua genética 100% ibérica, do seu longo período de cura de mais de 36 meses e da sua alimentação natural à base de bolota.
Energia: 1716kJ/410 Kcal; Gordura: 32g dos quais Gordura saturada: 13g Gordura monoinsaturada: 17g e Gordura polinsaturada: 2g; Hidratos de carbono: 1,3g dos quais Açúcar: 1g; Proteína: 30g; Sal: 6,5g
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