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Epaule Cebo de Campo – 50% race Ibérico
4 - 6 kg
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Paleta de Cebo de Campo 50% Iberian – Tranché à la main
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Paleta de Bellota nourrie aux glands – 100% race ibérique – AOC Guijuelo
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Paleta de Bellota nourrie aux glands – 75 % race ibérique – AOC Guijuelo
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Paleta de Bellota nourrie au gland – 100% race ibérique
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Paleta de Bellota nourrie au gland – 50 % de race ibérique
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Epaule Cebo de Campo – 50% race Ibérico
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Paleta de Cebo – 50% race Ibérico
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Paleta de Bellota Ibérica – D.O. Guijuelo – Vintage 2018
D.O. Guijuelo |
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Epaule Bellota désossée 75% Jambon ibérique nourri aux glands
D.O. Guijuelo |
2,5 - 3,5 kg
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Épaule de jambon désossée nourrie au gland 50% ibérique
2,5 - 3,5 kg
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Paleta de Cebo de Campo Épaule ibérique désossée à 50
2,5 - 3,5 kg
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Épaule de jambon Cebo désossée 50 % ibérique
2,5 - 3,5 kg
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Paleta de Bellota 75% ibérique nourrie au gland – AOC Guijuelo – Tranchée à la main
D.O. Guijuelo |
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Épaule de jambon 100% ibérique nourri au gland – AOC Guijuelo – Tranché à la main
D.O. Guijuelo |
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Épaule ibérique nourrie au gland 50 % – Tranché à la main
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Paleta de Cebo de Campo 50% Iberian – Tranché à la main
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Épaule ibérique 50 % nourrie au gland – Tranchée à la machine
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50% Epaule de jambon ibérique Cebo – Tranché à la machine
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