Stahl und Wenge Die Elite-Modelle bieten eine große Bewegungsfreiheit, um das Schneiden von Schinken für Profis in diesem Bereich zu erleichtern. Seine Struktur ermöglicht einen 80º-Schwenk, der den dritten Schnitt des Schinkens erleichtert und immer einen perfekten Halt bietet. Seine Teile sind für den einfachen Transport abnehmbar und mit unserem professionellen Koffer kompatibel. Dieser Schinkenhalter hat vier rutschfeste Silikonfüße an der Basis für eine perfekte Fixierung auf jeder Oberfläche.