¿Sabes cómo presentar los embutidos en la mesa? ¿Tienes un evento y quieres dar la mejor impresión a tus invitados? En César Nieto Group te vamos a enseñar una técnica para presentar los embutidos que entrarán por los ojos. ¿Nos acompañas? Dejarás una mesa única y los embutidos preparados para comer.
4 tips para saber cómo presentar los embutidos en la mesa
La presentación de embutidos de César Nieto en la mesa puede marcar una gran diferencia en la experiencia culinaria de tus invitados. Se trata de seleccionar los mejores productos, pero también de disponerlos de una manera atractiva y apetitosa. Aquí te dejamos cuatro sencillos consejos para tener una mesa ideal.
Selección y corte de embutidos
Opta por una mezcla de embutidos que incluya jamón ibérico, chorizo, salchichón y lomo. La diversidad de sabores y texturas hará que tu presentación sea más interesante. Además, cada tipo de embutido requiere un corte específico.
El jamón ibérico y el lomo se cortan en finas lonchas, mientras que el chorizo y el salchichón se pueden cortar en rodajas un poco más gruesas.
Disposición en el plato
Utiliza una bandeja grande o varios platos pequeños para evitar que los embutidos se amontonen. Una tabla de madera también puede ser una excelente opción. Coloca los embutidos de manera ordenada. Puedes optar por un diseño circular, comenzando desde el centro hacia afuera, o en filas bien alineadas.
Asimismo, juega con las capas para dar volumen. Las lonchas pueden solaparse ligeramente para crear una sensación de abundancia.
Elementos adicionales
Añade otros elementos como quesos variados, aceitunas, frutos secos y uvas. Estos acompañamientos complementan los embutidos y dan color a la presentación. No olvides el pan, preferiblemente de varios tipos (baguette, pan rústico, etc.) y los picos, que son ideales para combinar con los embutidos. Además, agrega hierbas frescas como romero o perejil para darle un toque de color y frescura.
Toques finales
Si tienes una amplia variedad de embutidos, puedes colocar pequeñas etiquetas con el nombre de cada uno para que los invitados sepan lo que están degustando. Ofrece aceites de oliva virgen extra y mermeladas (como la de higo o cebolla caramelizada) para que los invitados puedan experimentar diferentes combinaciones de sabores.
Finalmente, asegúrate de que todo esté limpio y ordenado antes de llevar la fuente a la mesa. Una presentación cuidada y elegante siempre será apreciada.
Los mejores embutidos de César Nieto para presentar en la mesa
Los embutidos ibéricos de César Nieto son de los más apreciados en la gastronomía española. Preparar una mesa con lomo ibérico, salchichón ibérico, chorizo ibérico y jamón ibérico es sinónimo de deleite para los sentidos. Cada uno de estos embutidos ofrece una experiencia única, rica en sabores y texturas que encantan a cualquier paladar.
Lomo ibérico
El lomo ibérico es uno de los embutidos más valorados debido a su textura suave y sabor intenso. Se obtiene de la cinta de lomo del cerdo ibérico y se cura durante varios meses. La mejor forma para presentar en la mesa es cortar el lomo en finas lonchas para que se pueda apreciar su delicado sabor.
Coloca las lonchas en forma de abanico o en filas ligeramente solapadas. Acompaña con un poco de aceite de oliva virgen extra y pan crujiente.
Salchichón ibérico
El salchichón ibérico es conocido por su sabor suave y ligeramente especiado. Se elabora con carne magra de cerdo ibérico y una mezcla de especias que le confieren su sabor característico.
Corta el salchichón en rodajas finas para resaltar su sabor. Dispón las rodajas en un patrón circular o en filas ordenadas. Sirve con aceitunas verdes y almendras tostadas.
Chorizo ibérico
El chorizo ibérico es un embutido con un sabor profundo y picante, resultado de la mezcla de carne de cerdo ibérico con pimentón y otras especias.
Para su preparación, corta el chorizo en rodajas un poco más gruesas para disfrutar de su textura. Coloca las rodajas en una tabla de madera, alternando con otros embutidos. Añade unos trozos de queso manchego y unos pimientos del piquillo.
Jamón ibérico
El jamón ibérico es el rey de los embutidos españoles, famoso por su sabor delicado y su textura untuosa. Se obtiene de las patas traseras del cerdo ibérico y puede curarse durante más de dos años.
Para su presentación en la mesa, corta el jamón en lonchas muy finas para que se deshagan en la boca. Dispón las lonchas en una fuente amplia, formando capas ligeras. Sirve con unos trozos de melón dulce y un buen vino tinto.
Con estos embutidos ibéricos de César Nieto en tu mesa, tus reuniones serán todo un éxito. La combinación de lomo ibérico, salchichón ibérico, chorizo ibérico y jamón ibérico garantiza una experiencia culinaria única y deliciosa que tus invitados no olvidarán. ¡Disfruta de estos tesoros de la gastronomía española y buen provecho!
