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  • Alla brace

  • Stufato

  • Alla piastra

  • 350 g Aprox

Secreto di Bellota Iberico Fresco

Secreto

di Bellota Iberico

Ricavato da dietro la paletta, dove si accumula un'elevata quantità di grasso infiltrato che gli dona il caratteristico colore biancastro e una consistenza eccezionale.

Tabella nutrizionale (por 100 g)

Proteine grezze .......... 31,63 g

Grassi grezzi .......... 67,29 g

Carboidrati .......... 0 g

Valori nutritivi .......... 732,13 kcal

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