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Lombo di Bellota Iberico
Pieza de Lombo di Bellota Iberico
Lombo di Bellota Iberico Envasado al Vacío

Lombo

di Bellota Iberico

È una delle parti più nobili del maiale iberico. Viene insaccato artigianalmente nel budello, dopo essere stato marinato esclusivamente con ingredienti naturali (sale, pepe e aglio). Oltre alle caratteristiche tipiche del lombo di Bellota iberico quali succosità e venature di grasso infiltrate, l'elaborazione a cui è sottoposto permette di offrire tutta una gamma di sfumature di sapore che lo rendono uno dei nostri prodotti più preziosi.

Tabella nutrizionale (por 100 g)

Proteine grezze .......... 39,10 g

Grassi grezzi .......... 18 g

Carboidrati .......... 1,1 g

Valori nutritivi .......... 323 kcal

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