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Sapevi che?

Sapevi che praticamente il salvadanaio è sempre rappresentato con la forma di un maialino?

In epoche ancestrali, quando l'uomo era già entrato in contatto con i maiali e li addomesticò, i maiali divennero il simbolo del risparmio nell'economia famigliare. Da qui deriva la tradizione dei nostri genitori di farci questo particolare regalo.

Sapevi che i buoi e i maiali andavano sotto processo durante il Medio Evo?

I buoi perché investivano le persone e i maiali perché uccidevano o divoravano i bambini piccoli. Legalmente veniva considerato omicidio volontario ed erano condannati a morire sulla forca o sul rogo.

Sai cos'è lo spam?

Originariamente la parola "spam" indicava il prosciutto con le spezie (spicedham), prodotto da Hormel nel 1926. Era conosciuto come il primo prodotto di carne in lattina che non aveva bisogno di refrigerazione. Questa caratteristica contribuì a una massiccia diffusione del prodotto e fu anche utilizzato dagli eserciti americani e russi durante la seconda guerra mondiale.

Sapevi quale fu la prima "tapa" della storia?

Si nassa che il re Alfonso XIII di Spagna in una delle sue visite a Cadice, prima di tornare al palazzo, si sia fermato in un chiosco della spiaggia e abbia chiesto un bicchiere di vino di Jerez, ignaro del fatto che il vento avrebbe potuto riempire il bicchiere di sabbia. Un cameriere attento si precipitò a coprire il bicchiere con una fetta di prosciutto. Quando il re sorseggiò il vino, chiese sorpreso: "Questo cos'è?" e il cameriere rispose. "Scusi, Maestà, ho messo un coperchio (in spagnolo "una tapa") perché non entrasse sabbia nel bicchiere". Si dice che il re mangiò il prosciutto e chiese che gli servissero un altro bicchiere con la stessa "tapa".

Sapevi cosa vuol dire dare "perle ai porci"?

L'origine di questa frase è reperibile nella Bibbia (Vangelo di San Matteo, VII, 6). Significa "Sprecare cose buone dandole a persone che non se le meritano". Ci fu un errore di traduzione dal latino allo spagnolo, per cui in questa lingua la parola "Margaron" venne interpretata come "margherita" invece di "perla". Di lì nacque la versione erronea in spagnolo, in cui il detto, tradotto letteralmente, sarebbe "dare margherite ai porci" invece di dire "dare perle ai porci".

Sai quando comparve la prima ricetta per la salatura del prosciutto?

Risale al 1º secolo a.C. Fu scritta da Catone "Il Censore", autorità indiscussa nella scrittura di citazioni e modi di dire, autore di una specie di storia di Roma che scrisse per spiegare a suo figlio tutta la complessità della vita nell'Impero Romano.

Sai quale razza di maiale è considerata come la più brutta del mondo?

Senza dubbio è il maiale Warthog ad avere la fama di animale più brutto. Si tratta di una razza molto peculiare dato che ha corpo a forma di barilotto, grande cresta e testa larga con sei verruche sul muso, oltre a canini a zanna, ricurvi e immensi. La sua altezza media è di 56-58 cm e può arrivare a pesare 50-150 kg. Solo l'amore di una madre potrebbe essere ispirato da un muso di tale bruttezza.

Sai perché Sant'Antonio viene sempre rappresentato con un maiale ai piedi?

Antonio Abate, conosciuto anche come l'Eremita (251-356) nacque ad Eraclea (Egitto). La sua vita, secondo la leggenda, è molto legata a quella dell'apostolo San Paolo che lui assistette nell’ultima fase della sua vita. Durante la sua permanenza nel deserto gli animali gli si avvicinavano perché lui li curasse. Una cinghialessa gli si avvicinò con i suoi maialini che erano ciechi. Sant'Antonio li guarì e da quel momento in poi l'animale lo accompagnò per sempre, per proteggerlo. A ciò si deve quindi l'immagine di Sant'Antonio con il maiale ai suoi piedi.

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