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Cervellata di Bellota Iberico
Pieza de Cervellata di Bellota Iberico

Cervellata

di Bellota Iberico

La "sobrasada", cervellata, è un prodotto tipico di Mallorca ; è un prodotto in cui combiniamo il nostro know-how e la ricetta per la marinatura dei prestigiosi artigiani di Mallorca con la migliore materia prima: il maiale iberico. Ne risulta un insaccato saporito, dolce e facile da spalmare che fa parte dell'equilibrata dieta mediterranea, ideale da inserire nella dieta alimentare familiare, per il suo apporto energetico e il suo ricco contenuto.

Tabella nutrizionale (por 100 g)

Proteine grezze .......... 6,21 g

Grassi grezzi .......... 82,41 g

Carboidrati .......... 8,2 g

Valori nutritivi .......... 799,33 kcal

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