X

YHTEYSTIEDOT

Osoite:

Cesar Nieto Group S.L.
Pol. Agroalimentario, C/Sierra Ventosa nº22
37770 Guijuelo (Salamanca)
España

Google Maps

Puhelin:

+34 923 58 04 47

Faksi:

+34 923 58 04 86

Sähköposti:

info@cesarnieto.com

LAATU

Vaatimukset elintarvikkeiden turvallisuudesta kasvavat koko ajan. Viranomaiset ja yhä suuremmissa määrin myös kuluttajat vaativat, että kehittämämme tuotteet ovat korkeimpien laatu- ja turvallisuusstandardien mukaisia.

Näiden vaatimusten mukaisesti César Nieton toimintapaa ohjaa kolme perusperiaatetta:
- Jäljitettävyys
- Hygieniasäädösten noudattaminen
- Perinteiset ja ympäristöystävälliset käytännöt

JÄLJITETTÄVYYS

Valvomme koko tuotantoketjua tuotteen mukana sian alkuperästä teurastamoon, lihanpaloitteluhalliin, pakkaukseen ja niin edelleen, kunnes tuote on täydellisen valmis asiakkaillemme.

SÄÄNTELY JA STANDARDIT

EUROOPPALAISTEN STANDARDIEN JA LAATUSTANDARDIEN NOUDATTAMINEN

César Nieton tuotantotilat on sertifioitu Euroopan unionin tarkimpien ohjeistusten mukaan. Tällä hetkellä olemme menossa vielä pidemmälle ja pyrimme saavuttamaan seuraavat laatusertifikaatit: IFS Food ja BRC, jotka ovat alan tiukimmat standardit. Näin erotumme muusta alamme teollisuudesta.

KÄYTÄNNÖT

PERINTEISET JA YMPÄRISTÖYSTÄVÄLLISET KÄYTÄNNÖT

Matkan varrella olemme oppineet yhdistämään uudet teknologiat esi-isiemme perinteiseen osaamiseen. Tällä hetkellä nämä arvot ohjaavat tuotantomenetelmiämme, joissa tärkeää on kärsivällisyys, käsityö sekä niittyjen kunnioittaminen ja ylläpito. Siitä huolimatta, että käytössämme ovat teknologian uusimmat saavutukset, kinkut esimerkiksi suolataan, käsitellään rasvalla sekä leikataan edelleen käsityönä. Näin tuotteemme säilyttävät kaikki tärkeät piirteensä.