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CONTACTO

Dirección Fiscal:

Cesar Nieto S.L.
C/ Alfonso XIII, Nº21
37770 Guijuelo (Salamanca)
España

Oficinas:

Cesar Nieto S.L.
Polgno. Agroali. I-3, parcela 66-m
Apdo. Correos: 79
37770 Guijuelo (Salamanca)
España

Teléfono:

+34 923 58 04 47

Fax:

+34 923 58 04 86

1943 // Nuestros Inicios

Alonso Nieto Manzano, fue el fundador de la empresa. Aún se conservan papeles de aquella época. En ellos se reflejan sus difíciles inicios con un desconocido todavía, "El Cerdo Ibérico", que sólo un puñado de industriales comercializaban en España.

1967 // El Impulso de César

Con tan solo 20 años, César Nieto Martín se tuvo que hacer cargo de la empresa que hoy lleva su nombre. A pesar de su juventud fue el gran impulsor de las profundas reformas que se harían en los años siguientes

los ochenta

1980 // Reformas para Crecer

Reforma y creación de las instalaciones que hoy en día se encuentran en el centro de Guijuelo, en las que se realizan las labores de salado, secado y maduración en nuestras bodegas.

1985 // Construcción de Matadero

Cesar Nieto junto con otros industriales de la zona construye su propio matadero, con capacidad para 2000 cerdos/dia, actualmente sus modernas instalaciones se encuentran homologadas para los principales mercados internacionales.

1986 // El Origen del Origen

Se produce la fundación de la "Denominación de Origen de Guijuelo", en la que nuestra empresa es fundadora junto con otros empresarios que apuestan por este proyecto, que con el tiempo hará que el nombre de "Guijuelo" sea reconocido tanto a nivel nacional como fuera de nuestro país.

los noventa

1997 // Una Nueva Generación

Entran a formar parte de la empresa los 2 hijos mayores de César Nieto, Jorge Nieto y César Nieto, actualmente Jefe de producción y ventas respectivamente. Además, se amplian nuestras intalaciones hasta los 4.500 M2 de secaderos naturales.

siglo xxi

2001 // Los Linares

Se realiza la adquisición de la finca "Los Linares" situada al sur de la provincia de Salamanca y bañada por el río Tormes. Esto supone un gran impulso a la hora de mejorar la calidad, ya que se lleva un estricto control desde que los lechones nacen (0,450gr) hasta que alcanzan el peso óptimo (160kg).

2008 // El Futuro es Hoy

Se inauguran las nuevas instalaciones de César Nieto situadas en el Pol. Agroalimentario de Guijuelo. Con una superficie de 3.800 m2 cuenta con las últimas innovaciones tecnológicas del sector cárnico, aunque eso no cambiará nuestra forma de tratar estas "Joyas de la Gastronomía":
- La mejor materia prima.
- Y el mimo y lentitud den su curación.

2010 // Nuestra Apuesta

Comenzamos con una nueva actividad en nuestro grupo dedicada, única y exclusivamente, a la comercialización de carnes frescas de Cerdo Ibérico.

2013 // Recorriendo Nuevos Caminos

Tras un gran esfuerzo para conseguir las nuevas homologaciones y requisitos necesarios comenzamos a exportar. Un camino que nos ilusiona y en el que estamos poniendo todo nuestro esfuerzo.

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