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Paleta de Bellota Ibérica
Pieza de Paleta de Bellota Ibérica
Paleta de Bellota Ibérica Deshuesada Envasada al Vacío

Paleta

de Bellota Ibérico

Procede de los cuartos delanteros del Cerdo Ibérico lo que le hace participar de todas la cualidades del Jamón: grasa blanda y brillante, atractivo color al corte, exquisito aroma y sabor,... siendo sin embargo una pieza más pequeña y más ejercitada de lo que resulta una carne más jugosa. Por eso, en este caso pequeño no quiere decir menor, quiere decir intenso.

Tabla Nutricional (por 100 g)

Proteina br. .......... 36,94 g

Grasa Bruta .......... 45,05 g

Hidr. Carbono .......... 0,2 g

Valor Nutric. .......... 554,01 kcal

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