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Jamón de Bellota Ibérico
Pieza de Jamón de Bellota Ibérico
Jamón de Bellota Ibérico Deshuesado Envasado al Vacío

橡树果伊比利亚猪火腿

只食用青草和橡子、在完全自由的环境下生长的. 伊比利亚猪的后肢制成。 其制作过程完全手工操作;它的味道很浓郁同时又有细微差别;其脂肪中超过56%比例的的油酸使其口感油滑而又清淡。它的风干期超过36个月。无论如何,橡树果伊比利亚猪火腿都是美食界最耀眼的明珠。

营养成分 (100 g)

丰富蛋白质 .......... 55,56 g

丰富油脂 .......... 30,88 g

碳水化合物 .......... 0,8 g

热量 .......... 503,86 kcal